【モヤッ】バイト先の飲食店に来た60代くらいの男性。凄く混んでいたんで紙に名前を書いてもらおうとしたんですが、名前を書かない。挙げ句怒鳴りだした→「書く必要はなどない!」

心配_女性
206: おさかなくわえた名無しさん 03/08/13 02:13 ID:PbTEG95G
飲食店でバイトしています。
今日は凄く混んでいて、お客様も大勢並んでいた。
待っているお客様には、紙に名前を書いて頂いて
空席が出来たら、その紙を見てお名前を呼んでいるんですが。

今日来た60代くらいの男性。
「ただ今満席ですので、お名前をこちらにお願いします。
お席が空きましたらお呼びします」と言っても、名前を書かない。
「お名前を書いて頂けませんか?」と再度言うも「書く必要などない!」
でも、書いて貰わないと、お待ちしているお客様も多いので困るし、
何より順番が分からなくなってしまう。
「お名前を書いて頂かないと、順番が分からなくなってしまいますので…」
と言った所、立ち上がって激怒。

「オレは名前を書かんと言ってるだろうが!!
何故書かなきゃいけない!?必要ないだろ!
お前が覚えておけば良いだけだろうが!不愉快だ!!」
とそのまま帰ってしまわれました。

…15組のお待ちのお客様の、顔と順番なんて覚えられません…。

207: おさかなくわえた名無しさん 03/08/13 02:27 ID:T/Yda2f+
>>206

客に書かせるのか?
そうなると「面倒な店だな……」と思うやつは少なくないと思われ。

口頭で名前聞いて、レジあたりにまとめて控えておいて、
稀に拒否されたら、その人たちの特徴と人数を控えておく。
あたりがよくあるパターンかと。

208: おさかなくわえた名無しさん 03/08/13 02:38 ID:7d4tKPdy
>207
ええ〜?
客に書かせる店のが一般的じゃないのか?
俺がよく行くのがファミレスレベルだからか?

209: おさかなくわえた名無しさん 03/08/13 02:40 ID:G2gI/9ah
>207
客に書かせる店も少なくないと思うよ。
ただ、その方法だと、後から書くやつが、
テメエらの直前あたりの人の名前消したりもするらしいね。

210: おさかなくわえた名無しさん 03/08/13 02:42 ID:fiPFCjcj
>>209

Σ(゚д゚lll)ガーンそんな香具師いるの?

211: おさかなくわえた名無しさん 03/08/13 02:45 ID:PbTEG95G
>207
お客様に書いて頂いています。
老人のその方は、書くのが面倒なのかも、と思いましたので、
「お名前だけでも教えて頂けませんか?」と聞きましたが、
「言うか!必要ない!!」怒られてしまいました。

待ちがピーク時には常に20組くらい、
多いときは40組いらっしゃるので、
特徴と人数を覚えるのは正直難しいのですが…
覚えられなければ、やっぱり「ダメな接客」なのでしょうか。
努力します…。

214: おさかなくわえた名無しさん 03/08/13 04:21 ID:T/Yda2f+
>>208
>>209
>>210
>>211

チェーンなら効率重視で書くの結構、かな。
ファミレスで名前聞かれてキレてるなら、客が常識知らずということで処理してもいいけど、
覚えることができればベターかな。

まあ、名前でゴネる客のほうが例外だと思われるので、
そういう時は「順番になりましたら『上様』という名前でお呼びいたしますので云々」
とか仮の名称をつけりゃ機転が利いてていいかも。

216: おさかなくわえた名無しさん 03/08/13 06:21 ID:7pEii0wG
ひょっとしたら人前で言うには恥ずかしい名前だったのか。
それとも近くに俺を狙った殺し屋が来ているかもしれないと身の危険を感じたから。

218: おさかなくわえた名無しさん 03/08/13 06:49 ID:sTAZW9BU
会話はできるが実は外人
手が震えて字を書けない
手が義手で字が書けない
学校にいってないので字が書けない
ペンを持たせるといつも「●」と書いてしまう

いろいろ考えられる

引用元: ・ダメな接客、ダメな客 Part4



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