【悲報】野菜や豚肉、やっぱり値上がり 白菜は2倍の価格に…

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1 :名無し 2020/04/13(月) 23:50:34 ID:u3s8vFUO9.net

 新型コロナウイルスの感染拡大が生鮮食品の価格動向に影響を及ぼしている。外出の自粛要請が続き、家庭で使いやすい野菜や豚肉などは需要が増えて値上がりしている。一方、外食需要などが急減した高級食材は値下がりしている。

 東京都中央卸売市場によると、今月3〜9日のハクサイの卸売価格(中心価格帯)は3月上旬に比べ2・1倍に急上昇した。暖冬で生育が早く2〜3月は供給が多かったため、価格が例年に比べて低下していたが、前倒しした分だけ春先の出荷量が減少し、ここにきて上昇に転じた。ほかの野菜も、キャベツは78%、ダイコンは63%、ホウレンソウは33%値上がりした。

 精肉では、手頃な価格の豚肉の売れ行きが好調だ。東京食肉市場の3月の豚肉価格は前月比で11%上昇した。

 東京都内のスーパーによると、4月6〜12日の国産の薄切り豚バラ肉は売り上げが前年同期比約2倍という。店側は「豚肉は割安かつ料理にも使いやすく、節約ニーズに対応した」とみる。

 一方で、高級食材は、外国人観光客の減少や、外食業界の営業自粛などのあおりを受けて需要が低迷している。和牛(A4ランク)の3月の価格は2月比で12%下落した。メロンの4月3〜9日の価格も3月上旬比で26%も下がった。店頭価格も値下がりしており、食材の間で、価格に浮き沈みが生じている。

読売新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200413-00050130-yom-bus_all
20 :名無し 2020/04/13(月) 23:54:51 ID:fzQs11080.net

>>1
牛肉や魚が売れなくて困っているのだから、
一律10万支給すべきだよ。
公務員云々というなら、公務員だけでも除外すればいい。
2 :名無し 2020/04/13(月) 23:51:21 ID:JN8o3GH50.net

外食産業が使ってない分はどこ行った?
25 :名無し 2020/04/13(月) 23:55:36 ID:ulgTE51S0.net

125 :名無し 2020/04/14(火) 00:09:29 ID:JdCE21mF0.net

>>119
>>25の養殖真鯛かってあげて
565 :名無し 2020/04/14(火) 01:02:14 ID:5KQramTA0.net

>>2
外食と給食は安い中国野菜やぞ
元から一般市場と解離してるから関係無いし
自衛隊の喫食の食材も中国産がほとんどだからな
食材入札制だとそうなるわな定期
510 :名無し 2020/04/14(火) 00:56:21 ID:vkYcVwk70.net

>>2
一部は一般家庭向けの市場に流れてるが
農家出荷を諦めて廃棄処分堆肥にしてる例も多い
実に勿体ないが
523 :名無し 2020/04/14(火) 00:57:53 ID:vn8knSUt0.net

>>2
外食産業が積極的に使ってるのは中国米と中国野菜
ファミレス、ファストフード店の場合
現合弁会社セントラルキッチンで冷凍食品かレトルト食品に加工済み
547 :名無し 2020/04/14(火) 01:00:21 ID:fM8fYBmb0.net

>>523
中国米は使ってるってるとこそこまで多くないよ
中国米はむちゃくちゃマズイから食うと一発でわかるし客からも嫌がられる
すた丼とかは中国米使ってるけどあの濃さでもごまかせないくらいマズイ
562 :名無し 2020/04/14(火) 01:02:01 ID:YDLEL4yk0.net

>>547
日本、コメだけはやたらに作ってるからな

さん天という天丼屋が酷くて、てんぷらは普通に食えるレベルなのに、
米がびちゃびちゃで、さすがにないわー、って思った
586 :名無し 2020/04/14(火) 01:05:23 ID:fM8fYBmb0.net

>>562
あんまり値段的にもメリットないしな
国産でクズ米からブレンド米にブランド米に幅広く対応できるし
米びちゃびちゃなのは砕米混じりのくず米に近い米使ってるんだろうね
3 :名無し 2020/04/13(月) 23:51:41 ID:EqzG3mI00.net

和牛は?
546 :名無し 2020/04/14(火) 01:00:20 ID:uLV+izR40.net

>>3
不要不急
9 :名無し 2020/04/13(月) 23:52:41 ID:j1U8AWEs0.net

>>3
農協のアレ、当選する予定なんだけど
いつ送ってきてくれるのかな
もう鍋の準備できてるで
30 :名無し 2020/04/13(月) 23:56:05 ID:ulgTE51S0.net

>>9
あれ、サーバが落ちるくらい応募があったから無理だろさすがに5000名様でも
4 :名無し 2020/04/13(月) 23:51:47 ID:V+7bME100.net

お肉券まだ
5 :名無し 2020/04/13(月) 23:51:47 ID:j1U8AWEs0.net

白菜むっちゃ高い
387 :名無し 2020/04/14(火) 00:40:12 ID:bkidY0wn0.net

>>5
え?ちょっと前採れ過ぎ価格暴落で廃棄してたやん
7 :名無し 2020/04/13(月) 23:52:35 ID:ttRxM61T0.net

便乗値上げ
8 :名無し 2020/04/13(月) 23:52:40 ID:1d4+16f+0.net

確かに急に値上がりしたな
10 :名無し 2020/04/13(月) 23:53:02 ID:BZyXqVem0.net

安売りの日がなくなった!業務スーパーすら高い
389 :名無し 2020/04/14(火) 00:40:17 ID:Oo1rzZVh0.net

>>10
だな
大根は100円切るがレタス白菜白ネギは200円超える
13 :名無し 2020/04/13(月) 23:53:40 ID:OXcDoKOQ0.net

裏を返せば外食用の中国野菜在庫が山積みってことかね
638 :名無し 2020/04/14(火) 01:12:50 ID:NTLUkGTW0.net

>>13
外食用は契約栽培。契約農家は市場に出したくてたまらんだろうが。
969 :名無し 2020/04/14(火) 02:22:21 ID:56yxi4yc0.net

>>638
1000円1500円のカレープレートとか
サラダバイキングつきのランチに国産野菜なんか使えないよw
41 :名無し 2020/04/13(月) 23:57:38 ID:2RZ3A0l50.net

>>13
スーパーで中国野菜なんて冷凍食品以外
見たことあんまないけど
ニンニクぐらい
白菜なんて中国産なんてあんの?
65 :名無し 2020/04/14(火) 00:00:59 ID:2ds0B8Qf0.net

>>41
無いでしょ
葉物を輸送するコストが高すぎる
冷凍のほうれん草とネギくらいだよ
964 :名無し 2020/04/14(火) 02:20:28 ID:56yxi4yc0.net

>>41
生姜、玉葱、人参、それぞれのカット済み、刻んだ加工済みで飲食に入るやつは全部中国産
ハコにそう書いてある
ネパールカレー屋とかインドカレー屋はそれだな
14 :名無し 2020/04/13(月) 23:53:45 ID:h81Us2S80.net

豚の小間切れだけが毎日の楽しみ
15 :名無し 2020/04/13(月) 23:53:51 ID:A7ZQ4D9E0.net

学校休校なのになんで野菜高くなってる?
16 :名無し 2020/04/13(月) 23:54:03 ID:UIwysHhT0.net

3〜4週前はキャベツ98円だったのに先週は298円になっててビビった
さすがに急激に値上がりし過ぎて売れないだろ
52 :名無し 2020/04/13(月) 23:59:15 ID:QOl8kgTr0.net

>>16
色々なスーパー行った方がいいよ
普通に100円で買える
158 :名無し 2020/04/14(火) 00:13:44 ID:R2XN/uLA0.net

>>16
1週間前にキャベツ1玉450円したよ…
高騰していますという但し書きはあったけれど高いよね
241 :名無し 2020/04/14(火) 00:22:57 ID:R7nUIuBn0.net

>>16
何処の田舎?
東京23区だけどキャベツ半分98円とかだぞ
260 :名無し 2020/04/14(火) 00:25:03 ID:QaPep8GZ0.net

>>241
茨城だけど同じ値段だよ。半分で98円。
277 :名無し 2020/04/14(火) 00:26:19 ID:R7nUIuBn0.net

>>260
茨城はキャベツ作ってないの?
田舎はただみたいな値段じゃないん?
299 :名無し 2020/04/14(火) 00:29:10 ID:QaPep8GZ0.net

>>277
ちょっとお高い店に行ってるのもあるけど、野菜は最近高いよ。
433 :名無し 2020/04/14(火) 00:45:20 ID:hTnypV2S0.net

>>299
レタスは高いね
キャベツは普通は128特売が98
白菜は沢山取れたから安いな
殆ど人から貰えるから買うのはあまり無いし買ってもキャベツと同じくらい
港町だから、魚も貰えるから本当に助かりますよ
変わりに自家製の漬け物や味噌やらあげてるわ
316 :名無し 2020/04/14(火) 00:32:03.47 ID:R7nUIuBn0.net

>>299
そうなんだ
>>303
練馬とか安いイメージだがなあ
794 :名無し 2020/04/14(火) 01:43:12 ID:hDplmiSM0.net

>>316
うちも練馬区だが、スーパーの野菜高いよ
18 :名無し 2020/04/13(月) 23:54:10 ID:5SAx4deN0.net

コンビニのカツ丼が急に肉厚になった(値段変わらず)ので外食が次々と閉店して肉が余ってるのかと思った
21 :名無し 2020/04/13(月) 23:54:53 ID:xM4cngcU0.net

もう鍋の季節終わりだしどうでもいい
22 :名無し 2020/04/13(月) 23:54:55 ID:ZbMC9IJ/0.net

白菜はマジで高い
23 :名無し 2020/04/13(月) 23:55:21 ID:HvTqDAe30.net

ハクサイ シイタケ ニンジン
333 :名無し 2020/04/14(火) 00:33:49 ID:s169ZE4A0.net

>>23
季節のお野菜如何です
24 :名無し 2020/04/13(月) 23:55:21 ID:K7WFIwUh0.net

白菜なんて今の時期そんな食わないだろ
27 :名無し 2020/04/13(月) 23:55:53 ID:Liuyj7AX0.net

日高屋で野菜炒め定食を頼んだら
半分以上がもやしだった
29 :名無し 2020/04/13(月) 23:56:04 ID:rlZQrR/K0.net

高いものを買わされ飲食業に降ろしている食材がダメになるわけか
大変だな
31 :名無し 2020/04/13(月) 23:56:08 ID:kgsdQzKN0.net

牛肉買えよ貧乏人共
276 :名無し 2020/04/14(火) 00:26:19 ID:7s8A2qFp0.net

>>31
「貧乏人は麦を食え」が懐かしいな
今じゃ米より高い麦
33 :名無し 2020/04/13(月) 23:56:28 ID:ACKGHKTo0.net

給食用の食材で作れないんか
54 :名無し 2020/04/13(月) 23:59:22 ID:ulgTE51S0.net

>>33
給食応援キャンペーンでは、普通のお宅で買うには量が多すぎる・・・・・・
https://www.umai-mon.com/user/collection/1345
35 :名無し 2020/04/13(月) 23:56:55 ID:3CGZ/xoi0.net

外食の分が減ってるが需要は釣り合わないんだな
37 :名無し 2020/04/13(月) 23:57:03 ID:6F0kL6ds0.net

白菜はシーズンオフに入ったのもあるんじゃないの?
38 :名無し 2020/04/13(月) 23:57:10 ID:06WxLqLw0.net

ハクサイは高値推移
ニンジンは西日本産を中心に安定して安値
39 :名無し 2020/04/13(月) 23:57:21 ID:6QYWrYLs0.net

大根高いのは困るなあ
あれ一番コスパいいのに
42 :名無し 2020/04/13(月) 23:57:41 ID:Xyn07RgPO.net

自給自足にシフトしようかしら
45 :名無し 2020/04/13(月) 23:58:23 ID:/TZLXp8e0.net

なんだ都内か田舎は平常運転
155 :名無し 2020/04/14(火) 00:13:13 ID:3cotA96P0.net

>>45
え、東京だけの事なの!?
46 :名無し 2020/04/13(月) 23:58:28 ID:n3Qw4Fn80.net

白菜高いって、もう時季じゃないだろ
47 :名無し 2020/04/13(月) 23:58:35 ID:I7hNgDiN0.net

この時期の白菜っていつも高いぞ。
高冷地栽培以外は冬野菜だし
もう収穫がとっくに終わってる。
48 :名無し 2020/04/13(月) 23:58:45 ID:4xwxM2270.net

スーパーが超強気の値段になりつつある
知り合いの店員に聞いたら売上やばいらしい
56 :名無し 2020/04/13(月) 23:59:44 ID:2RZ3A0l50.net

>>48
3月買い占めで黒字だろうが
4月赤字でも大丈夫だろ
70 :名無し 2020/04/14(火) 00:01:21 ID:6C4MxTv10.net

>>56
売り上げが上がり過ぎって意味で
忙しくて死にそうって
49 :名無し 2020/04/13(月) 23:58:50 ID:R6gc3pBM0.net

酒も買い占められてるまあとっくに買い占めてるけど
50 :名無し 2020/04/13(月) 23:59:12 ID:ZCaf+0Kz0.net

ごめんクサイ
942 :名無し 2020/04/14(火) 02:15:41 ID:iMq4Oz6m0.net

>>50
君たちがいて、僕がいる
53 :名無し 2020/04/13(月) 23:59:16 ID:UqSmu/bI0.net

白菜なんて今頃食べるか?
もう鍋の季節は終わったろ?
548 :名無し 2020/04/14(火) 01:00:34 ID:yFEd1Fst0.net

>>53
年中食べる
鍋も季節関係なくする
55 :名無し 2020/04/13(月) 23:59:30 ID:5Ax6E4pG0.net

田舎だけどちょっと割高なのはこういう事情だったからか。
72 :名無し 2020/04/14(火) 00:01:31 ID:E/GcQDZi0.net

家庭菜園最強




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