【朗報】うなぎの食べ方も韓国流。韓国式うなぎ焼きがついに日本上陸wwwwww

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1 :名無し 2020/07/20(月) 13:31:15.66 ID:/B1SHUrRM.net

韓国には「チャンオクイ(ウナギ焼き)」と呼ぶウナギ料理がある。
名古屋市中区錦にある韓国料理店ソウルパンチは、今年に入ってチャンオクイをメニューに追加。
「日本初」をうたい、「名古屋名物にしたい」と意気込む。

同店では一般的な国産ウナギを使用。開いた身にごま油を塗り、塩、こしょうで下味をつける。
卓上の網焼きこんろで焼き、白焼きはそのまま、かば焼き風は独自のピリ辛タレを塗って、
皮がパリパリになるまで香ばしく焼き上げる。

焼けたウナギは、はさみで短冊状にカットし、サンチュとエゴマの葉で包む。
キムチや刻んだショウガ、ニンニク、青唐辛子を乗せたり、
好みでサムギョプサル(豚バラ焼き肉)に使う韓国みそやピリ辛タレ、わさびをつけたりして食べる。
そのまま食べても、ごま油の風味が香り、日本にはない新しい味だ。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200720-00257828-gifuweb-l21
2 :名無し 2020/07/20(月) 13:31:57.39 ID:0j42w6HT0.net

どんだけごま油好きやねん
3 :名無し 2020/07/20(月) 13:32:09.84 ID:T06s3yqpr.net

正直うまいと思う
4 :名無し 2020/07/20(月) 13:32:29.98 ID:X2VBfJGg0.net

美味そうやな☺
5 :名無し 2020/07/20(月) 13:32:44.39 ID:gBRmL+f80.net

安い鰻はそうやって食べるのもありかもね
6 :名無し 2020/07/20(月) 13:32:48.81 ID:umh4IeJE0.net

ごま油使えばだいたいなんでも美味いからな
32 :名無し 2020/07/20(月) 13:37:52 ID:/BmJhCPFd.net

>>6
ごま油の味になっちゃうやん
7 :名無し 2020/07/20(月) 13:32:49.17 ID:31UZFNFf0.net

不味いわけないやろけどそんな流行りそうか?
8 :名無し 2020/07/20(月) 13:32:55.87 ID:UVtq58keM.net

これなら鰻苦手なワイモバイルも食べられそう
11 :名無し 2020/07/20(月) 13:34:35.46 ID:Ihn4vH2uM.net

イギリスのウナギ料理も出せよ
14 :名無し 2020/07/20(月) 13:35:07.60 ID:Q/aqbZRIM.net

鰻は串打ち三年割き八年焼き一生やぞ
素人が簡単に焼いた鰻がうまいわけない
18 :名無し 2020/07/20(月) 13:35:46.86 ID:X2VBfJGg0.net

>>14
ぼったくりしやすそうやな君
15 :名無し 2020/07/20(月) 13:35:17.78 ID:F6h9wZFD0.net

まずそう
脂身が少ないうなぎならワンチャン食えるかも
16 :名無し 2020/07/20(月) 13:35:19.86 ID:bz46mT5o0.net

正直うまそう
ただ名古屋名物にしたいってそれいいんか?
17 :名無し 2020/07/20(月) 13:35:36.99 ID:HvKnZMIc0.net

時代はうなぎフリーやぞ
19 :名無し 2020/07/20(月) 13:36:11.09 ID:tLUv/JDA0.net

1000年恨むとか、日本嫌いなはずなのに
なんでそんなおいしいものを日本人に紹介してくれるんや?
22 :名無し 2020/07/20(月) 13:36:43 ID:ioKPNQc5d.net

>>19
日本に認められたくて仕方ないから
33 :名無し 2020/07/20(月) 13:37:54 ID:F6h9wZFD0.net

>>19
1か0でしか思考できなさそう
23 :名無し 2020/07/20(月) 13:36:54 ID:48ohz1Dx0.net

肉や魚をハサミでカットするの正直嫌い
日本の文化にゃそぐわない
24 :名無し 2020/07/20(月) 13:36:58 ID:5+gyIs2r0.net

それ鰻じゃなくてもいいよね
30 :名無し 2020/07/20(月) 13:37:37 ID:36lqppzZ0.net

ウナギ脂多いのにごま油いらんやろ
26 :名無し 2020/07/20(月) 13:37:14 ID:PFnGIj6x0.net

4980円は手を出しにくいお値段
35 :名無し 2020/07/20(月) 13:38:00 ID:odbhAHt1a.net

JKに売れる価格帯じゃないから無理やろなあ
36 :名無し 2020/07/20(月) 13:38:00 ID:KKsExZCFa.net

兄さんメシに関しては上手いからなあそれ以外クソだけど
37 :名無し 2020/07/20(月) 13:38:14 ID:YkTNbN7Ea.net

韓国ってごま油とキムチ使わなきゃいけない決まりでもあんの?
38 :名無し 2020/07/20(月) 13:38:24 ID:Ub3d8JMy0.net

美味そうやけど肉でいいじゃんってなるやつ
39 :名無し 2020/07/20(月) 13:38:25 ID:R7EParW80.net

韓国料理ってチープだから若者に人気出たんやろ
40 :名無し 2020/07/20(月) 13:38:28 ID:huImLjdj0.net

そこまでするならうなぎじゃなくてもよくね?
42 :名無し 2020/07/20(月) 13:38:36 ID:HfXGn5I9M.net

「韓国では専門店もあるなじみの味。キムチとの相性もよく、ひつまぶしに次ぐ名古屋名物にしたい」

謙虚やな
45 :名無し 2020/07/20(月) 13:38:44 ID:vPGzXoVX0.net

こいつらいつもピリ辛にしてごま油とサンチュで食ってんな
46 :名無し 2020/07/20(月) 13:38:52 ID:/BmJhCPFd.net

ウナギはタレが美味いスレ立ててた奴
激怒しそう
48 :名無し 2020/07/20(月) 13:39:01 ID:aIxEmVm7a.net

ごま油つかっときゃ韓国、バターつかっときゃフランスみたいに
使うだけで和風になる油ないんか
54 :名無し 2020/07/20(月) 13:40:23.02 ID:BeWGXB+a0.net

昭和の頃もそうやったけど
「別の国の最先端」みたいな売り込みってめちゃくちゃきくよな
みんなまだ知らない先取りしたいって心理が働くし
55 :名無し 2020/07/20(月) 13:40:33.94 ID:420LeTkm0.net

うなぎ食べるっつってこれ出てきたらしらけるけどうまいことはうまいやろ
56 :名無し 2020/07/20(月) 13:40:37.20 ID:+UrAnspoM.net

あのさ鰻ってのは100年継ぎ足したタレで食うからうめーんだわ
27 :名無し 2020/07/20(月) 13:37:15 ID:Sm5GredD0.net

絶対うまいわこれ







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